主人はピーマンが大好き。お弁当の常備菜として
無限ピーマン風炒め物(❓)を作ります。色々、試して手早く、
簡単に作れるようにしました。もしよろしければレシピをどうぞ。
〜無限ピーマン風炒め物〜
ピーマン 3〜5個
ごま油 大さじ1
白だし 大さじ1
塩昆布 ひとつまみ
コショウ・味の素 少々(お好みで)
①ピーマンは半分に切って、種を取り太めの千切りにする。
(縦方向の千切りでも横方向の千切りでも、お好みで)
② ①をごま油で炒めて白だしを入れる。
③ 火を止めて塩昆布を入れて一混ぜし、コショウ・味の素を
入れる。
私はピーマンの他にもシシトウやタマネギで作ったりします。
白だしが無ければ麺つゆでも良いですし、ごま油が
無ければサラダ油でも大丈夫です。簡単に作れますので、
「あと、もう一品足りない💦」という時に、どうぞご活用下さい。
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